Чтобы с ним сделать на второе?
Я думаю-порезать кусочками и сделать в сливочном соусе, или просто запечь и полить польским соусом? Какие еще варианты?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Ужин
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Нарезать кубиками, обжарить в оливковом масле чеснок, потом на сильном огне быстро рыбу подрумянить, добавить помидоры черри, сухое белое вино (довольно много), соль, черный перец, потушить до мягкости помидоров, чтоб сок пустили, засыпать много резаной петрушки
к этому моменту уже сварить крупную пасту какую-нибудь, типа ракушек или пинони, только крупную действительно
ну и в соус этот рыбный их закинуть, перемешать, и подавать 06.11.2008 16:42:11, Димитрий
к этому моменту уже сварить крупную пасту какую-нибудь, типа ракушек или пинони, только крупную действительно
ну и в соус этот рыбный их закинуть, перемешать, и подавать 06.11.2008 16:42:11, Димитрий
Горбуша суховата,так что без соуса тут точно не обойтись.А вот под польским соусом,я как-то больше треску предпочитаю ИМХО
06.11.2008 10:46:54, Галя и
не знаю-не знаю ,но я делаю без соуса, просто вместе с тархуном в керамической форме под крышкой,ни разу не сухо.Я что-то последнее время рыбу очень просто делаю...
06.11.2008 11:02:03, abri
Горбуша?Да я тоже над рыбой особо не изгаляюсь,так же запекаю ее и все,либо под овощами,либо ещё как-нибудь.
06.11.2008 11:09:12, Галя и
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
