Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
второе блюдо к борщу
Что можно более или менее традиционно русское к борщу приготовить в обед? Я сейчас в Македонии живу, и друзья и знакомые просили показать им несколько русских блюд. Борщ специально заказали. (Это, видимо, украинское блюдо, но у них с РОссией ассоциируется. Да и действительно в России оно очень популярно.)Народу будет много, но они же и помогут готовить. С готовкой нужно уложиться часа в два. (Бульон я с утра поставлю.) Дрожжевые пироги не решаюсь заводить. Какие есть идеи? Спасибо!
03.11.2008 00:51:10, Учитель каллиграфии
10 комментариев
Спасибо за все предложения. Я склонясь к чему-нибудь лёгкому на второе.
04.11.2008 22:23:59, Учитель каллиграфии
офф: возможно, но во всех ресторанах на курортах всегда кричащие вывески: "РУССКАЯ КУХНЯ! Борщ! Плов! Пельмени!" :)))
Так может, плов?? считается "русским" блюдом :), т.е. с просторов СССР ;-) и вкусно, и сытно. Совсем необязательно на баранине, говядина хорошая вполне подойдет.
Правда, после борща ... да на мясном бульоне ... перебор, наверное
А салаты? не хотят гости салатов?
Винегрет? или "зимний"=оливье=русский?
И компот - на третье! ;-)
Алекс с ОООльгой здорово стол накрыли, не читали ? К борщу - котлеты 03.11.2008 14:45:43, Яхта
Так может, плов?? считается "русским" блюдом :), т.е. с просторов СССР ;-) и вкусно, и сытно. Совсем необязательно на баранине, говядина хорошая вполне подойдет.
Правда, после борща ... да на мясном бульоне ... перебор, наверное
А салаты? не хотят гости салатов?
Винегрет? или "зимний"=оливье=русский?
И компот - на третье! ;-)
Алекс с ОООльгой здорово стол накрыли, не читали ? К борщу - котлеты 03.11.2008 14:45:43, Яхта
Спасибо! Думаю, Оливье подойдёт. Винегрет мне больше по душе, но это будет слишком много свёклы. Плов, как и котлеты, думаю, тяжеловато.
04.11.2008 22:13:55, Учитель каллиграфии
Уже поздно, но все равно посоветую ( если интересно рецепт дам). Голушки, готовятся очень быстро. Можно сделать сладкие (с вареньем, медом) или не сладкие со сметаной.
03.11.2008 14:11:19, МамИра
03.11.2008 10:50:44, Spunya
Ура: гречка! Её тут называют русской крупой и продают в магазине здоровой пищи.
04.11.2008 22:17:21, Учитель каллиграфии
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
