Срочный вопрос, модераторы, не удаляйте, пожалуйста.
С какой рыбой кроме лосося из банки можно сделать салат Мимоза, горячего-холодного копчения, с какой именно?
В субботу гости, а идей ноль, завтра ехать закупаться уже со списком, я в тихом ужасе от отсутствия идей по праздничному столу, может что подскажите?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
уууууууууууууууу
пошла пить зеленый чай............... 30.10.2008 23:03:24, Татуня
Все на глаз: пачку рыбы с/с (прим. 300 г) кубичками-тонкими полосками, помидоры кубиками, ананасы кубиками (банка ушла обычная,небольшая), заправка майонез+сметана, подсолила его. И усё :)
Для украшения маслинки можно,лимончик. 30.10.2008 22:41:21, Дианкин
обожаю этот салат не на праздник, а просто так. он у меня имеет название "Советский":)
31.10.2008 11:24:31, Зеленоглазая Коза
30.10.2008 22:22:58, yazva_ya
КАПУСТНЫЙ САЛАТ
(Любимый салат Ирины Лобачевой и Ильи Авербуха)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 250 гр капусты б/к
- 1 помидор
- 1 свежий огурец
- 1 сладкий перец
- 0,5 луковицы (я беру красный лук)
- 1 сварённое вкрутую яйцо
- 1 копчёное куриное бедро (я беру грудку)
- 1-2 веточки свежей петрушки
- майонез
- соль, перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Капусту тонко нашинковать. Огурец очистить от кожуры, у перца удалить семена. Перец, помидор и огурец порезать. Лук очистить, порубить, смешать с капустой. Яйцо очистить и нарезать ломтиками. Куриное мясо срезать с костей, порубить. Все овощи выложить в салатницу: сначала огурцы, на них помидоры, перец, сверху - капусту.
На капусту положить курицу. Посолить, поперчить и заправить майонезом по вкусу (я ещё добавляю оливковое масло). Украсить зеленью и ломтиками яйца.
Источник "Гастрономъ" № 1/2006г.
с копчёным окорочком и сухариками. http://www.say7.info/cook/recipe/220-Salat-s.html 2 копч.окорочка, 1/2батона, 1б.горошка, майонез. пожарить сухарики, обжарить потом в масле чесночок и полить этим маслом сухарики, нарезать мясо кубиками и добавить горошек. и это тоже вкусно!
ВОт этот очань вкусный салат,буду еще раз делать
Салат "Министерский" 200г варенного мяса 4 сырых яйца 1 небольшая луковица, половина свежего огурца 2-3 зубчика чеснока майонез, соль Яйца хорошо взбить и выпечь тоненькие блинчики, нарезать как на лапшу. Мясо нарезать соломкой или разобрать по волокнам. Лук(если луковичка маленькая) нарезать полукольцами, если большая разрезать на четвертинки и ооочень тонко нарезать, чеснок пропустить через пресс, огурец тонкой соломкой, все смешать, по солить, заправить
Салат "Грибная поляна" или "Смертельный номер" (рецепт с "Готовим Дома")
Состав:
сырки плавленые(можно и не ложить) - 2 шт,
морковь вареная - 2 шт,
огурцы маринованные - 2 шт,
свинина отварная или куриное мясо - 200г,
шампиньоны цельные маринованные - 1 банка,
картофель отварной - 2 шт,
лук зеленый,
яйца вареные - 3 шт,
майонез,
соль, перец, зелень
Приготовление
Салат укладывается слоями.
Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы , затем лук зеленый(мелко нарезать), полить майонезом.
Далее слой моркови (морковь на крупную терку), затем маринованные огурцы (порезать тонкими кружочками), полить слой майонезом.
Затем выложить слой рубленого мяса, снова майонез, далее плавленый сырок (на терку), майонез, картофель (на терку), майонез, яйца (мелко порубить), майонез. Слои по вкусу солить и перчить (кроме сыра и огурцов).
Салат убрать на 12 часов в холодильник.
Самое интересное заключается вот в чем. На глазах у публики (гостей) вы переворачиваете этот салат на плоское блюдо, большее по диаметру, чем салатница. И перед гостями встает целое произведение искусства (салат оказывается шляпками грибов вверх. Зрелище потрясающее, а салат безумно вкусный! Салат можно украсить
30.10.2008 22:18:38, Сказочница
Читайте также
Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления
Чувствуете хроническую усталость и выгорание? Мы часто не умеем по-настоящему восстанавливаться!
В нашей новой статье "Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления" вы узнаете, как превратить обычную паузу в мощный инструмент перезагрузки.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
