Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Супы

Знатоки! Пделитесь рецептами любимых супов, пожалуйста?! А-то у меня что-то никакого разнообразия...

20.11.2001 06:43:31, Оленька

2 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Вот очень неплохой супчик. Знакомая, которая его готовила, называла его кабардинским, но я что-то не очень уверена :)
Отвариваете курицу, в бульоне от нее отвариваете картошку. Картошку мнете, мясо курицы отделяете от костей, мелко режете. Все это- в бульон, чеснок туда (много!), зелень (в оригинале- киндза, я кладу, что есть). Готово! Можно со сметаной, а можно и так.
Еще суп из плавленых сырков хорош, попробуйте в поиск задать. 20.11.2001 23:02:02, Nat

КРоме простых и кислых щей, солянки, борща, щавелевого или шпинатного с яйцом, картофельного с фрикадельками, горохового простого и с копчёностями, ухи, грибных супов, лапши разных видов и просто овощного спа, я люблю делать супы -пюре. Из цветной капусты - отдельный суп, из кабачков - тоже отдельный. В них кроме указанных овощей кладутся лук, морковь, картошка, специи, доводится все это до кипения и далее на медленном огне до готовности, добавляется на 2 литра 2-3 треугольничка плавленного сыра (например, "Весёлой Бурёнки"), пол-стакана сливок, все это перемешивается, протирается через сито или заливается в блендер для получения пюре и подаётся в сухариками из белого хлеба. Оччень советую!:) 20.11.2001 11:17:54, Наташа С.

Вернуться в конференцию

Супы

Загруженные изображения