научите готовить вкусный (очень вкусный) творожный крем для заварных, у ребенка день рождения хочу вскусные заварные сделать.
Спасибо
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Сладкие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Жирный творог - 200 гр.
масло сливочное - 100 гр
сахарная пудра - по вкусу,кто как любит.
Взбить миксером .Поставить в холодильник на 30 мин. 17.10.2008 15:10:11, Karolina
а я со взбитыми сливками мешаю. и сахарной пудрой и ванилью. можно чуть закрепителя добаавить чтобы не поплыло.
17.10.2008 17:09:11, Анитка
скоро будешь много печь???? еще больше? где искать твою продукцию? или можно заказать с доставкой на дом :-)?
18.10.2008 10:50:48, Tanita Tararam
масло сливочное - 100 гр
сахарная пудра - по вкусу,кто как любит.
Взбить миксером .Поставить в холодильник на 30 мин. 17.10.2008 15:10:11, Karolina
на днях приятельница приносила эклеры из Волконского, очень заинтересовал крем в шоколадных, такое ощущение, что в заварной крем добавлен сыр плавленный шоколадный, з-д КАРАТ который выпускает, очень интересный вкус получается, но это я так, потрындеть, как говорится, а может кому и пригодится :))
17.10.2008 21:42:14, kuzkina_mama
я вот так делаю,всегда после того как приготовлю эклеры убираю их ненадолго в холодильник
17.10.2008 16:05:53, Галя и
Галь, я давно эклеры не пекла, поэтому правда не понимаю зачем? Это что-то дает или просто, чтобы крем охладить? Просто скоро буду печь и много, вот и интересуюсси. :)
17.10.2008 16:20:18, kuzkina_mama
только если с доставкой твоего тела к моей квартире :)), скоро у меня ДР, никого не приглашаю, но в течении дня человек 50 заходят:) вчера уже запись началась, кто к какому времени дня прибудет, а то в позапрошлом году к вечеру в коридоре не смогли разойтись.:)) Вот думаю эклеров море напечь и начинить всякими кремами, сладкими и солеными :)и брюта накуплю :)), так что заходи :)
18.10.2008 12:00:18, kuzkina_mama
ты совершенно права,немного охладить крем,чтобы получше схватилась помадка или глазурь,и ещё чтоб невидели мимоснующие мыши,которые начинают таскать их заблаговременно.
17.10.2008 16:33:02, Галя и
вот а то эти мышикрысы всегда ходят и даже ещё голые эклеры таскают,как маленькие ей богу
17.10.2008 16:37:59, Галя и
и не говори... :)) но я всегда с запасом варганю, зная такую проблему:)
17.10.2008 16:41:54, kuzkina_mama
Читайте также
Редукционная маммопластика: как проводится операция по уменьшению груди
На сколько размеров уменьшать грудь безопасно?
