Нужны подсказки знающих:)

Хочу приготовить открытый пирог: основа песочное тесто, творог и сверху фрукты. Может кинете ссылкой с похожим рецептиком? Или своим поделитесь:) А то идея есть но куча вопрососв при этом, что сделать, чтобы тесто с творогом не сухим получилось, чтобы фрукты не потекли, у меня замороженный крыжовник и черная смородина