Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

[пусто]

13.10.2008 00:07:35

14 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Только в выходной мне свекровь как раз тыкву подарила... Вернее, половину... Но той половинки было аж 11 кило...

Часть порезала кубиками, часть потерла, и то и другое заморозила. Будет у меня кашка тыквенная с пшеном (вернее, с пшенными хлопьями, Нордик) - младший деть уважает, и папаша его :) А из тертой будут замечательные оладьи. Делаю так же, как из кабачка, в тертую массу добавлю яичко, чуть муки, соль - и жарить... объеденье :) 16.10.2008 23:45:22, Mams

Сделайте манты. 14.10.2008 11:06:29, Марат

суп-пюре, клецки, просто пожареные кусочки, обвленные в муке. 13.10.2008 20:31:15, LEO

[пусто] 14.10.2008 00:56:01

зачем сахар- это ж как гарнир получится. нужно посолить :) как кабачки жарят- знаете? а еще тыкву можно в кашу и оладьи с ней делают. моя мама ее маринует. 15.10.2008 09:45:23, LEO

мне моя мама-дачница такую ж притаранила. Говорит, это зимний сорт - тоись лежать долго может. так что думать о ее судьбе тоже можно так же - долго :) 13.10.2008 16:27:32, ТА самая (ex-atarasova)

перво-наперво разделайте и заморозьте, а то сгниет + замороженая готовится в разы быстрее. я морожу в порционных пакетиках маленькие нарезаные кубики - кладу в пакет горсть, перекручиваю, дальше кладу, эдакая гирляндочка получается.
Мы любим чесночный крем-суп из тыквы и в первое любое добавляю горсть-полгорсти на кастрюльку. Пшенка с тыквой, если еще и в духовке - форева.
13.10.2008 15:08:19, Кабриолетта

Можно не только кубиками, но и тертую морозить - тоже удобно :-)
А мне с тыквой больше всего пирог-кекс нравится - несладкий, легкий получается :-) а тыквы пока никто не дает (недавно последние запасы зимние из морозилки вытащила и истратила)... :-О 13.10.2008 15:51:30, Nessie

я люблю из тыквы:
- крем-суп, просто овощные супы с добавлением тыквы
- пшенную кашу с тыквой
- свежий сок тыква-яблоки антоновка-морковь - просто витаминный взрыв какой то;)
- яишницу с ломтями тыквы, помидорами, салом, зеленью
- начинку для молдавской выпечки - плацинды, таква натертая на терке с медом и изюмом
- запеченые в духовке на гриле ломти тыквы (Дмитрий подсказывал идею когда-то) - замаринованные в ол.масле, с сухими травами, чесноком и молотым перцем
- десерт - яблоки+тыква+другие по вкусу фрукты+орехи+мед+изюм. все припущено на медленном огне в собственном медовом соку. вкусно и горячим и холодным, к творогу например.
и еще наверное много чего, а я еще не пробовала...Тыква это вкусно;)! 13.10.2008 10:39:52, La Fine de Claire

суп-крем, оладьи, пожарить ломтиками, осенние блины с тыквенным припёком, тыква фаршированная сладкая или мясная, варенье из тыквы с лимоном, да масса всего:)) 13.10.2008 00:40:11, Сима Полосатая

а суп-крем как делать? 14.10.2008 00:56:48, Мармелада

я делала в м/в с лимоном, твой рецепт, по-моему...какое же обьеденье! а мелкий мой просто пищал от восторга! и с вареньем не пришлось заморачиваться :)))) 13.10.2008 01:03:19, Spunya

да, это вкусно:))) 13.10.2008 17:19:29, Сима Полосатая

а поделитесь рецептом, плиз)) 14.10.2008 00:54:37, Мармелада

Вернуться в конференцию

[пусто]

Загруженные изображения