Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Хачапури
Так и не поняла, а вот такие хачапури выпекают не в духовке? Т.Е. на плите в любой сковороде?
11.10.2008 10:22:40, Christinka
8 комментариев
а что-то у Симы нет такого кол-ва масла. Сима!!! масла не надо? кроме пары ложек растительного?
11.10.2008 12:30:03, Tanita Tararam
да уж, что-то они перемаслили... нет, я делала по рецепту где нет столько масла-маргарина, ну, я его писала. Вот когда уже выкладываешь стопкой на тарелку готовые то да, промасливаешь, как блины, но там тоже всё-таки не столько масла уходит
11.10.2008 13:24:57, Сима Полосатая
Ир, а еще расскажи плиз про начинку. По той ссылке, смешивают 2 вида сыра и еще масло туда кладут. а ты тоже ничего такого не делала просто взяла один вид сыра??? У тебя написано -начинка и все!
11.10.2008 18:41:47, Tanita Tararam
11.10.2008 18:41:47, Tanita Tararam
ага, я один вид брала - на самом деле вкуснее всего знаешь как? взять типа адыгейского сыра или просто творога , смешать с сырым яйцом и мелкопорезанной зеленью, подсолить. Это не совсем аутентично, но мне понравилось
11.10.2008 22:41:37, Сима Полосатая
да, вы абсолютно правильно все поняли, только сковороду желательно взять самую толстостенную, чугуниевую, чтобы хорошо тепло распределяла и сохраняла.
Удачи!:) 11.10.2008 10:55:43, kuzkina_mama
Удачи!:) 11.10.2008 10:55:43, kuzkina_mama
Читайте также
Чем опасна ультраобработанная пища?
Как правильно выбирать продукты и что не так с ультраобработанной пищей?
Какой спектакль выбрать? Современная русская проза на театральной сцене
11 театральных постановок по произведениям лауреатов и номинантов премии "Ясная Поляна"