Старалась не отступать от рецепта любезно предоставленного мне ОООльгой, но т.к. я кулема кулемой мне не помогло - забыла я про картошку, лука положила много и ялтинского, зелени тоже много от чего котлетки у меня получились здорового зеленоватого цвета :)
Соли мало положила, т.к. закончилась, но дети не заметили, а я аджикой приправила и тоже не расстроилась :)
Вот отчет в фотографиях (кликабельно):
1. Фарш
2. На сковородке
3. Первые 6 штучек
4. Финиш :)
Скажу честно, начала все это дело к ночи ближе, чуть не сломала свою ручную мясорубку в следствие чего были потревожены соседи - отняла у них мясорубку электрическую, в 21.50 стучалась в двери местного сельпо (вспомнила про манку), открывать не хотели, но манку я в ночи выбила. Про картошку отшибло напрочь, но котлеты несморя на все мои вражеские происки удались.
Кастрюля полная фарша была со спокойной душой отправлена в холодильник после полученных 12 котлет, завтра дожарю остальное, супчик сварю с фрикадельками, в общем порукоблудничаю еще :)
