Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Ужин
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Закусочный пирог
Вчера делала, а сегодня ела Закусочный пирог с яйцом, курицой и сыром. Кому интересно, напишу рецепт.
23.09.2008 18:34:06, Ольга -пепа , как говорит моя дочь
25 комментариев
а маргарин - это от нелюбви к себе?
24.09.2008 09:54:16, Димитрий
Вы думаете в масле их нет? Где вообще Вы видели качественное масло. Больше половины даже в морозильнике не замерзает. Я живу в Курске, и в качестве сильно сомневаюсь. Может назовете производителей?
24.09.2008 21:43:09, Ольга -пепа , как говорит моя дочь
стопроцентно ненатуральный это как? я всегда думала что маргарин - это смесь растительных жиров с какой-то еще фигней -), не?
25.09.2008 14:50:40, zaraza
я вот песочное тесто делаю на маргарине пополам со слив. маслом. только на одном сливочном масле мне тесто кажется тяжелым каким-то чтоли...
а насчет "факта вредности сливочного масла" мне вообще ничего не известно -) 25.09.2008 15:08:30, zaraza
например valio вполне качественное масло, на мой взгляд.
но я, кста, не против маргарина, мне пофиг. 25.09.2008 12:01:40, zaraza
Жарка в масле - тоже вредна... :) Дышать городским воздухом - тоже... Да вообще жить вредно - от этого умирают :-)
24.09.2008 20:44:04, Nessie
марагарин вреден для здоровья, больше ничего
почитайте в интернете про маргарин и про транс-жиры 24.09.2008 18:53:04, Димитрий
почитайте в интернете про маргарин и про транс-жиры 24.09.2008 18:53:04, Димитрий
и когда только завелся в кон-фе такой ЗАНУДНЫЙ мужик?
к-рый и помидоры ...или чего еще там вялит по полторы недели
И на всякий п..к свое слово вставит
А ЖИТЬ вообще вредно, Димитрий
и пусть модерят! Высказалась от души 24.09.2008 22:05:54, от надо же как
к-рый и помидоры ...или чего еще там вялит по полторы недели
И на всякий п..к свое слово вставит
А ЖИТЬ вообще вредно, Димитрий
и пусть модерят! Высказалась от души 24.09.2008 22:05:54, от надо же как
зря вы так :)), он хороший, но строгий и справедливый :))
А еще неравнодушный
ЗЫ:простите, а что такое п..к? непоняяятно:) 24.09.2008 22:59:45, kuzkina_mama
А еще неравнодушный
ЗЫ:простите, а что такое п..к? непоняяятно:) 24.09.2008 22:59:45, kuzkina_mama
Оль, решила еще раз поинтересоваться. Напиши на подник, я должна знать, а то это как карьера, год пропустишь, потом всю жизнь не догонишь :) ( у меня так подруга считает, на третьем курсе тоже родила, у нас разница между старшими детьми 2 месяца, но у нее девочка родилась с сильнейшей формой ДЦП, она даже академ не брала, но после окончания 1,5 года просто работала по специальности, так, не бей лежачего, а уж потом, когда немного в себя пришла, стала карьерой заниматься, вполне удачно, но до сих пор ощущает недостаток тех 1,5 лет.
Так и я, с этой виртуальной реальностью, не догоняю частенько :)) 25.09.2008 10:19:26, kuzkina_mama
Так и я, с этой виртуальной реальностью, не догоняю частенько :)) 25.09.2008 10:19:26, kuzkina_mama
я покупаю, например, масло "Слобода", по вкусу и консистенции меня вполне устраивает
я замечу, кстати, что вы, простите, с ног на голову проблему ставите - я вам говорю, что маргарин вреден, это сейчас любой диетолог скажет, куча иследований самых разных масштабов
а вы ссылаетесь на некачественное сливочное масло
причем тут масло-то? пусть оно даже не 100% натуральное - но маргарин то и вовсе на 100% ненатуральный
дело ваше, конечно 25.09.2008 13:03:52, Димитрий
я замечу, кстати, что вы, простите, с ног на голову проблему ставите - я вам говорю, что маргарин вреден, это сейчас любой диетолог скажет, куча иследований самых разных масштабов
а вы ссылаетесь на некачественное сливочное масло
причем тут масло-то? пусть оно даже не 100% натуральное - но маргарин то и вовсе на 100% ненатуральный
дело ваше, конечно 25.09.2008 13:03:52, Димитрий
ну, да, это растительный жир, натуральный когда-то, но твердым он становиться в результате 100% ненатуральной химической реакции, в качестве бонуса к отверждению жира получаем кучу ненатуральных веществ, типа транс-жиров
и маргарин - необязательно смесь
но дело не в натуральности, я имел в виду, что неполезность маргарина в данный момент не оспаривается, при том что факт вредности сливочного масла под баааааааааааальшими сомнениями, скажем так 25.09.2008 15:03:43, Димитрий
и маргарин - необязательно смесь
но дело не в натуральности, я имел в виду, что неполезность маргарина в данный момент не оспаривается, при том что факт вредности сливочного масла под баааааааааааальшими сомнениями, скажем так 25.09.2008 15:03:43, Димитрий
а насчет "факта вредности сливочного масла" мне вообще ничего не известно -) 25.09.2008 15:08:30, zaraza
но я, кста, не против маргарина, мне пофиг. 25.09.2008 12:01:40, zaraza
Это чтоб вы лишний раз выпендрились
24.09.2008 11:20:36, бееее
Для теста: мясной б-н 1/2 ст, мука 180г, маргарин 2 ст.л.
Для начинки: Отварная курица 150г, вареные яйца 3шт, тв. сыр 150г, пучек укропа, м-з.
Муку перетереть с маргарином, влить, помешивая охлажденный б-н и замесить мягкое тесто. Разделить его на 4 части и оставить на 30 мин, накрыв салфеткой. Раскатать из теста тонкие лепешки и обжарит с 2-х сторон, охладить.
Яуца и укроп измельчить, заправит м-зом. Сыр- на терку, м-з. Курицу измельчить, м-з.
Намазать одну лепешку сырной массой, 2-ую - курицой +соль, 3- яичной+соль. Накрыть 4 лепешкой, Сиазать м-зом и украсить тертым сыром. Накрыть пирог пленкой и на ночь в холодильник для прпитки. 23.09.2008 19:25:43, Ольга -пепа , как говорит моя дочь
вкусно, но хлопотно, должно быть?
столько начинок - сразу съесть легче, просто, без пирога:) у меня так - улетает мигом, не успею пирог сообразить:)
Но рецепт запомню, спасиб, интересный 23.09.2008 20:53:40, Яхта
столько начинок - сразу съесть легче, просто, без пирога:) у меня так - улетает мигом, не успею пирог сообразить:)
Но рецепт запомню, спасиб, интересный 23.09.2008 20:53:40, Яхта
армянский лаваш хуже будет? в вашем тесте мясной бульон, масло, а лаваш - проще? :) и хочется попробовать вкусноту, и лень возиться:)))
24.09.2008 00:21:31, Яхта
Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
