Загадка!

Вчера гороховый суп варила и вспомнила:) Горох варю регулярно и всегда прекрасно разваривается. Но есть у нас семейная загадка, которую года три никак решить не можем.
Летом, на даче горох (сухой, желтый) не разваривается! Меняли марки гороха, воду и стряпуху (три человека), время увеличивали просто нереально. Результат один - разватрушенные горошинки, но жесткие. Дома у меня всегда в пюре разваривается.
Пользовались и надежным методом - когда в горох подливается хол.вода и он кипит слабо-слабо, обычно развариваемость 100% и довольно быстро. Результат нулевой.
Первое, что на ум приходит - вода. Из скважины, из колодца, покупная взрослая и детская и ... не знаю как народ отнесется, но свекровь однажды на святой пыталась варить (по ее словам). Я теперь ей иногда спецом развариваю и передаю в 3-х литровой банке:)
Вот что это может быть???