Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Баранина
Соседка угостила бараньей ногой. Посоветуйте, что можно приготовить. Кроме плова ничего в голову не приходит.
12.11.2001 19:38:40, марта
12 комментариев

Приятного аппетита. 13.11.2001 13:04:54, Кондратея
Из баранины очень вкусные получаются горшочкии и рагу, если хотите что-то по-быстрому. А еще потушить с приправами и пр. без воды (в собств. соку) и конечно шашлык (как уже сказали)
13.11.2001 09:40:09, молодоженка
Горшочки мечтаю купить уже давно, но так, к сожалению руки все не доходят.
13.11.2001 10:16:26, марта




Obychno folgy ya minut za 20 do konca otkryvayu i poluchayetsya korochka. 13.11.2001 21:34:43, Larisa
Не надо в фольге. Без нее лучше. Если любишь среднепрожареное (т.е. оно не с кровью внутри, а розовое и очень сочное) мясо, то запекать надо не по 40 минут на кг, а всего по 15 минут про 180 градусах. Первые 10-15 минут держи при 220, а когда сготовится - 45 минут на 3 кг ногу - и корочка будет и все что надо, выключи газ, приоткрой дверцу чуть и дай мясу еще 15 минут постоять в тепле - что бы мясо не теряло сок во время резки и стало совсем мягким.
13.11.2001 13:11:53, Димитрий
Подавать с соусом, намешанном в блендере или комбайне: кислый йогурт, огурцы, чеснок, кинза ИЛИ мята.
13.11.2001 04:12:16, Elka1
Читайте также
Герметизация детских зубов
Кариес у детей – больная тема для каждого родителя. Но что, если мы скажем, что есть простой, безболезненный и очень эффективный способ надежно защитить зубки вашего малыша?
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.