Насчёт специй. Вспомнила историю.
Специй не было, но командировки в Среднюю Азию - были.
И вот едет моя коллега, Инна, туда. Ей все дают деньги и просят прикупить специй для плова, а главное узнать в каком порядке их в плов закладывать.
Приезжает она. Привозит:
зиру (класть вместе с морковью)
барбарис (класть вместе с морковью)
набор перцев (класть вместе с морковью)
и т.д. с тем же комментарием.
Все очень довольны, но у всех вопрос -а когда же морковь класть???
А этого она как раз и не узнала...
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Внизу тебе написала про Центральный рынок:-)) 11.09.2008 12:37:52, Ольга-13
У меня в те времена была одна-единственная "КоВЗП", а у них всех и того не было. 11.09.2008 12:47:20, ЕЕ
На лицевой стороне картинка, на обороте рецепт. У меня еще и сейчас такие сохранились. В "Блюдах узбекской кухни" адназначна - был плов:-))
Ну, и еще рецепты передавались изустно:-)) 11.09.2008 12:52:07, Ольга-13
Но я знала про плов от мамы моего одноклассника Славы Ана. Это корейская семья, и плов у неё был изумительний. Никогда такого не ела больше нигде.
Такой, конечно, у меня не получался, да и получиться не мог по определению, но я старалась во всяком случае:))
Так что лично я про морковку -то знала, и девочек просвятила, но сама ситуация имела место быть. 11.09.2008 13:18:13, ЕЕ
Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
