Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Еще про блины от блинного чайника :)
Вот читал в нижней теме пару раз - погасить соду кипятком. Э-э-э - не понимаю. Гасят уксусом, это - да. А в кипятке сода растоворицца и все, разве нет?
02.09.2008 23:02:01, AleXXX
6 комментариев
о! Это тогда хоть как-то похоже на правду... Я-то думал, что она от кислоты тока шипит... Помню, как в децтве делал "шипучку" - замещать соду, сахар и лимонную кислоту - и быстро в воде размешать :)
03.09.2008 11:17:04, AleXXX
но на практике - заливаешь кипятком и сода зверски шипит и пузырится. а собссно это мне и нужно.
отчего-то мне больше нравится именно кипятком это делать, по-моему есть различие. лью кипяток и не заморачиваюсь - в розетку для варенья сыплю пол чайной ложки соды и примерно до половины емкости доливаю кипяток 02.09.2008 23:16:14, Ольга-13
я когда медовиками занималась, что то читала про ускорение процесса гашения от повышенной температуры. Там в рецепте было много соды, смесь нагревали и она начинала подниматься шапкой. Мне кажется, что в этом ответ
02.09.2008 23:53:00, kuzkina_mama
Читайте также
Пионы: виды, уход и когда они цветут после посадки
Пионы – одни из самых эффектных садовых цветов, но ждать их цветения иногда приходится несколько лет. Разбираемся, какие бывают виды, как правильно ухаживать за растением и когда появляются первые бутоны после посадки.
Какие травы и цветы на даче под запретом и чем это грозит
Не все растения на даче безопасны с точки зрения закона. Разбираемся, какие виды шалфея, мяты и других культур запрещены, чем это грозит и как не получить штраф до 300 тысяч рублей.
