Хочу поблагодарить Катерину Матвеевну и Димитрия, вдохновивших меня на мой первый опыт засолки грибов. ура, сегодня попробовала - готовы! вкуснааа! настоящие соленые грибы. побольше добавленного мною чеснока сыграло тоже положительную роль. прошла если не ошибаюсь всего неделя. плесень почему-то не образовалась. солью пересыпала на глаз сор по 2-3 см.. получилось то что надо.
правда, выяснилось, что свекровь не помнит отваривала она эти лисички или нет. я на вкус различить не смогла. когда привезли мне в банке, показалось что сырые (пробовала не раз и сухие они были). но не гарантирую.
ой, я теперь повторю опыт, жду опят.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Закуски
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
