Научите меня неумеху готовить гуся с яблоками (фаршированного или еще как...). Хочу на Новый Год сделать, а не умею совсем, вот и готовлюсь заранее :)
Только я в кулинарии совсем не, так что мне обьяснять надо как 5тилетнему ребенку :) да и то я буду уточняющие вопросы задавать :)))
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
гусь с яблоками
07.11.2001 23:18:48, Чебурашка3 комментария
Только два дня назад делали.Мммм, вкуснятина. И делать очень просто.
Гуся нужно обмазать изнутри и снаружи солью, молотым черным перцем и раздавленным чесноком. Можно оставить так на ночь в холодильнике, но совсем не обязательно. Разрезать яблоки на четвертинки, вынуть сердцевину, заполнить гуся поплотнее. Зашить гуся и поставить на противне в нагретую духовку. Можно завернуть его в тесто, но тогда корочка получается уже не та.
Гуся периодически поливать появившимся на противне соком.
Время приготовления 1,5 - 2 часа, в зависимости от размера.
Яблоки лучше использовать кислые и твердые. Кажется все, долго писала (с перерывом на обед) может чего-нить забыла, спрашивайте. 08.11.2001 13:51:23, молодоженка
Гуся нужно обмазать изнутри и снаружи солью, молотым черным перцем и раздавленным чесноком. Можно оставить так на ночь в холодильнике, но совсем не обязательно. Разрезать яблоки на четвертинки, вынуть сердцевину, заполнить гуся поплотнее. Зашить гуся и поставить на противне в нагретую духовку. Можно завернуть его в тесто, но тогда корочка получается уже не та.
Гуся периодически поливать появившимся на противне соком.
Время приготовления 1,5 - 2 часа, в зависимости от размера.
Яблоки лучше использовать кислые и твердые. Кажется все, долго писала (с перерывом на обед) может чего-нить забыла, спрашивайте. 08.11.2001 13:51:23, молодоженка
Спасибо большое! Вроде все понятно :) если что, потом спрошу, ближе к Новому Году :) Правда похоже так долго я не вытерплю, уж очень хочется попробовать. Надо наверное тренировочного гуся сделать :)))
08.11.2001 17:26:38, Чебурашка
Читайте также
Обустроить дом и быт к рождению малыша. Какие гаджеты пригодятся
Какие устройства сделают дом комфортным
Здоровая кожа: чем солнце отличается от солярия, и зачем это надо знать?
Чем ультрафиолет полезен для здоровья?
