Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

варенье, понимаешь, вишневое.

засыпала я его сахаром на ночь- соку ноль. Утром я ливанула воды и поставила на огонь. Но видно сахар, который был на дне- пригорел типа...в общем, перелила в другую кастрюлю, варю дальше и думаю: а надо сахар добавить? вместо того, который сгорел? или уж доварить так и хранить в холодильнике?
Спасибо!

29.07.2008 15:05:12, Tanita Tararam

4 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Тань, я вишню сахаром не засыпаю. Я рарю сироп 1кг сахара + 2/3 ст. воды или чуть <. Когда закипит -высыпаю 1 кг. промытой вишни. И варю до готовности где-то пол. часа, снимая периодически пенки. 29.07.2008 17:05:07, ЕЕ

да я знаю про такой способ... но поздно пить боржоми. Меня всегда выручал способ ночной засыпки сахаром :-) ...
ладно, решила не добавлять сахар и хранить в холодильнике.
За письмо спасибо. Отвечу. 29.07.2008 17:36:28, Tanita Tararam

Думаю, что теперь только в хол-ке хранить его, а потому и песок не нужен, если Вы, конечно, кисленькое любите... 29.07.2008 15:25:58, FistashkaNata

спасибо... вишня оч вкусная и не кислая.... и варенье тоже сладкое получилось. буду хранить в холодильнике... долго не застоится :-) 29.07.2008 17:34:55, Tanita Tararam

Вернуться в конференцию

варенье, понимаешь, вишневое.

Загруженные изображения