Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Сладкие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Торта "Прага" ?
Где можно посмотреть рецепт классического вкусного торта "Прага" ? Спасибо.
28.07.2008 10:37:49, tatveresk
8 комментариев
Тесто: 2 яйца взбить с 1 ст.сахара, добавить 1 ст. сметаны + 1/2 банки простой невареной сгущенки + 1 ч.л. разрыхлителя. все вымесить. Добавить полтора ст. муки и 2 ст. ложки какао. Вымесить. Тесто (густая сметана) выпекать в два приема на промасленной кальке.
Крем: 100г мягкого сливочного масла взбить с 1/2 банки сгущенки. Промазать чуть теплые коржи.
Глазурь: довести до кипения и помешивать 8-10 минут: 1 ст. л. какао+0,5 ст. сахара+50г сл.масла+5 ст.л. молока.
После покрытия тортика глазурью по желанию можно украсить молотыми грецкими орехами.
А еще мне из этого теста больше нравится печь не тортик а кексики в формочках. потом делать выемки в центре, начинять опять же сливочным кремом и закрывать вырезанной крышечкой:).
Вобщем, может пригодится. 28.07.2008 15:19:45, La Fine de Claire
Но есть и более заковыристый рецепт, по которому можно получить оригинальный вкус настоящей Праги. Но! Можно не получить и со всеми заморочками.
Вам какой? 28.07.2008 14:05:50, ЕЕ
Читайте также
Как провести отпуск с мамой: честный гид для взрослых дочерей
Когда мы были детьми, все решения принимала мама. Во взрослом возрасте роли меняются, но старые привычки никуда не исчезают. Разбираемся, как организовать совместный отпуск без конфликтов, сохранить хорошие отношения и получить от поездки то, ради чего вы в неё отправились - время друг с другом.
Знакомство с родителями жениха или невесты: как подготовиться и что подарить будущим сватам
Знакомство с родителями жениха или невесты – важное событие не только для молодых, но и для их семей. Рассказываем, как подготовиться к первой встрече со сватами, что взять в подарок, о чём говорить и каких ошибок лучше избегать.
