Хочется сделать крем-суп из брокколи. А как?
Поделитесь опытом, пожалуйста!
спасибо
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
бульон слить в отдельную посуду, а овощи измельчить блендером. добавить бульон до желаемой консистенции супа. добавить жирные сливки (от 20%) и прогреть. ну собственно и всё -) ну перец/соль добавьте, само собой.
кстати, если не лень, можно после блендера еще через очень мелкое сито протереть, тогда совсем будет крем -) 09.07.2008 12:11:40, zaraza
Читайте также
Магнитные бури летом: как пережить, если снаружи +30, а солнце ещё и бьёт изнутри
Жара сама по себе тяжело переносится организмом, а если к ней добавляется магнитная буря, нагрузка на сердце и сосуды становится ещё выше. Рассказываем, когда в июле 2026 года ожидаются геомагнитные возмущения, кто находится в группе риска и что действительно помогает пережить такие дни без лишнего стресса.
Муж на даче лежит в гамаке, жена носится с лопатой: что с этим делать
Почему дача так часто становится местом семейных ссор, откуда берётся чувство несправедливости и можно ли договориться так, чтобы выходные за городом приносили отдых всем, а не только одному члену семьи? Разбираемся, как перестать превращать дачу в поле боя.
