Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Крем-суп из брокколи

Хочется сделать крем-суп из брокколи. А как?
Поделитесь опытом, пожалуйста!

спасибо

09.07.2008 11:49:03, Maxima

1 комментарий

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

проще некуда: сварить брокколи в бульоне или воде. (можно добавить еще какой-нибудь овощ, например, цв. капусту или порей). учтите, что брокколи варится очень быстро.
бульон слить в отдельную посуду, а овощи измельчить блендером. добавить бульон до желаемой консистенции супа. добавить жирные сливки (от 20%) и прогреть. ну собственно и всё -) ну перец/соль добавьте, само собой.
кстати, если не лень, можно после блендера еще через очень мелкое сито протереть, тогда совсем будет крем -) 09.07.2008 12:11:40, zaraza

Вернуться в конференцию

Крем-суп из брокколи

Загруженные изображения