Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Буженинка классная вышла
Карбонат купила, кусок с килограмм. Отварила с луковицей, перцем горошком и красным перцем. Потом вытащила на противень, обмазала сливочным маслицем, соль, перец красный и в духовку. Поливала бульончиком периодически. Минут сорок в духовке до румяного состояния. Как остыло - нарезала тонкими ломтиками - просто пальчики оближешь, настоящая буженинка.
05.11.2001 10:36:57, Маруся-Ягуся
5 комментариев
Можно не варить, а сразу в духовку в фольге.
06.11.2001 08:32:14, Йокo
да там внизу давали рецепт длинный такой, вот я и подумала мож кому-то побыстрей надо:))) А насчет калорийности - кусочек потоньше и не с хлебом а с огурцом:))) меньше калорий кажется:))) но уж больно вкусно:)))
06.11.2001 10:20:54, Маруся-Ягуся
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
