Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Что делать с мясом лося и кабана
Подскажите, пожалуйста, обещали првезти мясо лося и кабана, а как их готовить ,я совсем не знаю. Спасибо
17.06.2008 12:32:36, musika
11 комментариев
из лосятины делала котлеты(детям очень понравились)и в духовке а-ля МПФ отбила ломтики и внесколько слоев сложила в сковородочку ,сверху лук и сыр:)можно помидорчики ,просто тоже тушили и очень уважаем с брусничным соусом:)
18.06.2008 01:09:32, Dotsa
18.06.2008 01:09:32, Dotsa
17.06.2008 13:39:23, ЧеМа
мариновать сутки-двое, потом тушить или запекать, обильно нашпиговав (особенно лося) салом.
17.06.2008 12:43:55, AleXXX
а я вот лосятину ни сколько не мариновала, а просто долго-долго она у меня варилась с корешками разными и лучком скоснотааааааааааааааа получилась, не хвалясь :)))
17.06.2008 16:34:44, ღ Сапфира ღ
тушилась наверное? мне кажестя вкуснее всего тушеной, когда долго-долго на маленьком огне, с овощами и приправами.
17.06.2008 22:36:38, ALora
Читайте также
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
Почему женщины всё чаще скрывают свои отношения от подруг
Казалось бы, именно подругам чаще всего доверяют переживания о любви и отношениях. Однако новое исследование показало, что многие женщины предпочитают держать подробности личной жизни в секрете. Почему так происходит и стоит ли тревожиться из-за такой закрытости?
