Девочки, я его приготовила, побаловала вкусовые рецепторы всей своей семьи, все остались довольны. Вдохновил Оливер, а слепила из того что было (это моя любимая техника:)). Хочу и с вами поделиться.:)
Взяла тонкую рисовую лапшу и заварила ее кипятком, оставила на 5 минут, потом воду ХОРОШО слила и лапшу выложила в миску. Затем порубила ножом филе курицы и обжарила на максимальном огне на оливковом масле, в казане с круглым дном (он у меня выполняет роль вока), выложила к лапше, в этом же казане обжарила креветки (я купила не вареные) и опять их в миску к лапше положила. Приготовила заправку- чеснок, кинзу, мяту, сок лайма, сахар, чили, арахис, имбирь, и зеленый лук, полила рыбным соусом и оливковым маслом, ну и соль, перец, естественно, полила этим чудом салат и размешала. Подавала охлажденным. Очень скусно :), рекомендую :)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Фея, привет! С удовольствием прочитала конфу за время отсутствия! ты- звезда! как мы без тебя жили? Твори дальше!
Салат, штрудель- все класс!
15.06.2008 23:04:40, Tanita Tararam
Салат, штрудель- все класс!
15.06.2008 23:04:40, Tanita Tararam
Здорово, выглядит очень аппетитно, попробую как-нибудь сделать, а точнее "слепить из того что есть" - тоже моя любимая техника, то есть из спагетти, как вы думаете, прокатит?:) (а зеленое на фотке - что это? петрушка?)
14.06.2008 20:42:20, Зеленоглазая Коза
а по мне так и спагетти прокатит, тока это уже будет итальянский стиль:), тогда и петрушка пойдет и кедровые орешки вместо арахиса. Но мне не очень важно в какой стиле, главно чтобы накормить семейство :) А на фотке мята и кинза, часть делала в заправку, а часть просто сверху насыпала. В общем, как АLora рекомендовала, а если нет рисовой, то тоооооненькие спагетти :) Приятного аппетита :)
15.06.2008 10:25:52, kuzkina_mama
мне кажется из спагетти не очень. нужно легкое, рисовая лапша действительно легкая, на макароны не очень похожая:)
14.06.2008 21:54:29, ALora
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?