Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Ох уж эти кальмары!!!
Пожалуйста, подскажите, что можно сделать из кальмаровых тушек без кожи. Ну вот ни разу ничего не готовила из них. Сколько по времени их варить? Стыдно, конечно, зато правда:))) Заванее спасибо.
04.06.2008 22:33:39, Fistashka(Krylatskoe)
7 комментариев
можно прямо со шкуркой бросить в кипяток, а потом кожица леко
отойдёт, когда их промоете холодной водой.
Тушка готова!
Нарезать соломкой и смешать с яйцом и рисом (салат)
Кальмар+морская капуста
Кальмар+мясо креветок+черные спагетти=морское блюдо:)
15.06.2008 22:58:50, Танима
я кальмары достаю аж до закипания, когда у них белок сернется и они становятся белыми (розовыми) непрозрачными. Но в последнее время стали появляться кальмары-такие толстые, белые, красивые-обычно чищенные-их сколько не вари-безвкусная резина...очень вкусный салат-кальмары, крутые яйца, болгарский перец, лук репчатый-с заправкой майонез+горчица с зернышками
05.06.2008 11:11:03, bestmanya
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Как микроклимат мегаполиса портит наши квартиры и здоровье детей
Черная сажа на подоконниках, плесень в углах и частый кашель у ребенка. Мы нашли связь этих явлений и их причину.
