На этот раз воспользовалась ссылкой, которую давали после прошлой моей темы про такую куру.
Там говорилось о добавлении свинины (и даже булочки!).
Так вот. до булочки я не дошла, всё остальное оставила как в своём старом рецепте, но добавила всего лишь пару ломтиков постной свинины.
И что? Вкус изменился, она стала сочной.
А была (без свинины) плотная такая консистенция. И меня более устраивал 1-й вариант. Т.к. вкус был специфическим.
Со свининой же получился привкус обычной котлеты. Надо думать, если бы ещё и булочку я положила, то как раз котлета бы и получилась.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
PS Ир, а может перейдём на ты? 01.06.2008 18:31:57, ЕЕ
А я наоборот, орехи не кладу:), а только грибы, обжаренный лук и специи. 01.06.2008 23:09:00, Сима Полосатая
Читайте также
10 вещей, которые стоит сделать для себя до конца лета
Кажется, лето только началось, но его последние недели уже на горизонте. Если вы всё время заботились о других и откладывали себя "на потом", сейчас самый подходящий момент это исправить. Рассказываем, какие маленькие удовольствия стоит успеть подарить себе до конца сезона.
Магнитные бури летом: как пережить, если снаружи +30, а солнце ещё и бьёт изнутри
Жара сама по себе тяжело переносится организмом, а если к ней добавляется магнитная буря, нагрузка на сердце и сосуды становится ещё выше. Рассказываем, когда в июле 2026 года ожидаются геомагнитные возмущения, кто находится в группе риска и что действительно помогает пережить такие дни без лишнего стресса.
