Перепало мне киллограм почти куриного фарша. Магазинного. Лежит со вчера, не знаю, что бы приготовить? Я как-то магазинный и не брала никогда... все сама из грудки мясорубила.
Тефтели только доели, правда не куриные, но все равно надоели. Котлеты - тож слишком традиционно. Кто что посоветует?
Обещаю поделиться*-) результатом*-))
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Котлеты! Хоть это и традиционно. Я делаю котлеты из куриного фарша с овсянкой. Пополам фарша и запаренной минут на 10 овсянки, яйцо, зелень, специи и в духовку. Это ум отъесть можно. Народ это дело метет как пирожки.
26.05.2008 15:40:32, sacandaga
Можно блины фаршированные сделать. Спассеровать лук, добавить к нему фарш, обжарить, разбивая комочки, добавить немного сливок или молока, зелень, соль, перец и немного потушить под крышкой. Сливки впитываются в фарш и начинка получается очень нежной.
26.05.2008 13:28:24, Анилари
Читайте также
Варикоз и жара: что нельзя делать летом, если на ногах сосудистые звёздочки
При варикозе лето – сложное время. Вот что делать категорически нельзя и почему – с объяснениями сосудистого хирурга.
Головные боли и двойки в дневнике: когда пора не к репетитору, а к врачу
Прежде чем списывать неудачи в школе на лень или отсутствие способностей к точным наукам, стоит заглянуть глубже — буквально внутрь детского организма. Расскажем, почему болезни, которые раньше диагностировали преимущественно у пенсионеров, сегодня "молодеют", на какие опасные симптомы стоит обратить внимание и как поддерживать здоровье ребенка.
