А вот где вы берёте мясо?

Собственно, это и всё.
Правда, меня интересует ответ тех, кому не всё равно, какое это мясо.

К этому вопросу меня сподвигло 2 момента:
1. Моя дочь, взяв кусок свинины на ближайшем к ней рынке (Печатники) просто пожарила его кусками. Обычно запах даже от 1 куска бывает выраженным, а тут от целого кг - никакого.
2. В Воронеже я всегда беру мясо у 1 продавца, с которым я вместе работала много лет в КБ. Если у неё самой мясо после переработки (что на цене, впрочем , не отражается), а не свежее (не пишу "парное", т.к. парного там в принципе не может быть), то она отправляет меня к тому, у кого нормальное мясо. И надо сказать, что на огромном центральном рынке таковых весьма немного бывает, ну, из полусотни продавцов, хорошо, если 3-5 человек...