Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Детский стол
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Поделитесь оладушками!
Дайте, плиз, дилетанту рецепт оладьев для киндеров с изюмом там или, мошт, творожные какие бывают. Но таки пышные чтоб были :)!
07.05.2008 15:27:37, Gosya
5 комментариев
На разогретую сковороду промазанную маслом растительным наливается тесто и на него укладываются долечки яблока или груши,когда сторона подрумянилась,то аккуратно оладка переворачивается.У меня не прилипает,хотя кто-то тут жаловался,что бывает прилипло,видимо от сковороды.от фруктов или от навыков зависит...не знаю.Как вариант можно яблоко нарезать кружками(предварительно удалив сердцевину),получится оладка чем-то похожа на яблоки в кляре;)
07.05.2008 21:04:04, abri
1 яйцо
2 ст. л. растопленного сл. масла
1 ч.л. ванилина
1 ст. муки
2 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
Смешать простоквашу с яйцом, маслом и ванилином. Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем. Теперь самое главное: влить жидкую смесь в мучную, и перемешать это вместе, не вымешивая, т.е. тесто должно выглядеть "уродливыми комочками", которые при расстойке исчезнут. Обязательно дать постоять 15-20 мин. Если тесто вымешать до однородной массы, то оладьи будут плоскими и "резиновыми". 07.05.2008 17:14:52, Порядочная стерва
В-о-о-о-о-о!!! Делала по этому рецепту, получилось супер-вкусно. Я туда еще мелко нарезанное яблочко добавляла. Пошло на ура, ребенку очень понравились!
08.05.2008 21:33:59, МышьСерая
Оладьи это из теста,а творожные это сырники
Вот я оладьи пеку самые простые дрожжевые(мука+вода(или молоко)+сахар+дрожжи+соль) правда больше нра.Только конечно уплетать их нужно пока они тёплые.
Я ставлю тесто на дрожжах,вот пропорции всегда на глаз ну наверное приблезительно.Изюм заливаю горячей водой,потом просушиваю на бум плотенце.Когда тесто подойдёт соединяю его с изюмом и начинаю жарить. 07.05.2008 15:41:50, Галя и
Вот я оладьи пеку самые простые дрожжевые(мука+вода(или молоко)+сахар+дрожжи+соль) правда больше нра.Только конечно уплетать их нужно пока они тёплые.
Я ставлю тесто на дрожжах,вот пропорции всегда на глаз ну наверное приблезительно.Изюм заливаю горячей водой,потом просушиваю на бум плотенце.Когда тесто подойдёт соединяю его с изюмом и начинаю жарить. 07.05.2008 15:41:50, Галя и
Читайте также
10 нетипичных признаков тревожности у женщин – как понять, что пора к психотерапевту
Тревожность – не всегда про панические атаки. Иногда она маскируется под усталость, забывчивость или перфекционизм. Разбираем 10 неожиданных признаков, которые стоит заметить.
Спокойные родители, самостоятельные дети: как оставаться на связи с ребёнком
Чтобы дети чувствовали себя более самостоятельными, а родителям было спокойнее, в 2ГИС появился детский профиль в "Друзьях на карте". Мы протестировали его всей семьёй и делимся опытом.
