У кого где на кухне такое место?
Раньше я ставила тесто в раковину с теплой водой, тут прочитала, что неправильно это, что тепло идет только с одной стороны.
Сейчас запихнула кстрюлю с тестом в еле-еле(градусов 30-35) нагретую духовку, дверцу не прикрываю.
Не сварится оно у меня там, а?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
все получилось, ничего не сварилось, тесто прет как паровоз!
Пошла на финальное вымешивание и выпечку:) 25.04.2008 14:17:32, Порядочная стерва
А бабушка заворачивала кастрюлю с тестом вместе с горячим чайником в махровый халат. Был у нас раньше такой халат -специально для теста. Очень махровый. 25.04.2008 14:04:51, ЕЕ
я делаю похожим образом- ставлю температуру на 40 градусов и режим для выпечки, и тесто туда. но у меня духовка электрическая, и в самой инструкции к духовке написано, что так можно делать. если у вас газовая- то точно не стоит.
25.04.2008 13:32:19, Евa
я бы не рисковала, лучше уж выключите, чуть проветрите, что бы градусов 25-27 было, а потом туда миску с тестом.
25.04.2008 12:48:52, kuzkina_mama
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
