Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Заварной крем для эклеров!
Киньтесь рецептом плиз! Чтоб такой классический, чтобы не сплошные сливки:))) Чо то захотелось:)))
14.04.2008 17:30:24, КаПа
2 комментария
на 0,5 л.молока - 4 яйца, 1 ст. сахара, 2 с.л.муки. 100 гр сл.масла, цедра лимона, и немного протертого лимона на мелкой терке, ваниль. Яйца взбить с сахаром в кастрюльке, в которой будете варить крем, добавить немного молока (грамм 100) остальное вскипятить - добавить муку хорошо взбить венчиком, что бы небыло комков, влить горячее молоко, поставить на огонь, довести до кипения, заварить, снять с огня. перелить в чистую посуду, добавить масло сиаочное, ваниль цедру и тертый лимон, вымешать дать остыть. Крем очень вкусный.
15.04.2008 00:35:08, Оптимистка2
Читайте также
Пионы: виды, уход и когда они цветут после посадки
Пионы – одни из самых эффектных садовых цветов, но ждать их цветения иногда приходится несколько лет. Разбираемся, какие бывают виды, как правильно ухаживать за растением и когда появляются первые бутоны после посадки.
Какие травы и цветы на даче под запретом и чем это грозит
Не все растения на даче безопасны с точки зрения закона. Разбираемся, какие виды шалфея, мяты и других культур запрещены, чем это грозит и как не получить штраф до 300 тысяч рублей.
