Вчера на вднх (окромя специй :)) ) купила книжку: Десерты на любой вкус (600 золотых рецептов). Авторы Борис и Галина Берковы. Класс!!!
Рецепты простые и очень вкусные (сегодня сделала пудинг сливочный.)В книге приведены рецепты:
компотов
кисележеле
муссы
десертные кремы
суфле (15 рецептов)
блюда с фруктами, ягодами, другие дес. блюда и сладости
фруктовые салаты
пудинги
печеные яблоки, сливы, тыква
омлеты, блинчики, щербеты, халва, конфеты
цукаты и мармелад
парфе, мороженое, фрукты, ягоды, арбузы, дыни
соусы к сладким блюдам
мучные кондитерские изделия
Все удовольствие стоит 27 руб!!
Мне книжка понравилась!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
