Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
2 Галя и про луковой пирог!
Галя! В теме ниже (про вкусный стол на д/р)был Вами упомянут луковый пирог. Поделитесь,плиз, рецептиком! Та-а-а-к захотелось сделать,да и в наличии много лука ))).
31.03.2008 15:14:41, _Надежда
8 комментариев
Только он из репчатого лука делается.На данный момент это самый ленивый пирог в рационе моих деток,я его в основном делаю на слоёном бездрожжевом тесте.Лук режу,жарю,солю,перчу.Тесто раскладываю на форму с боками(пирог открытый)И раскладываю на тесто лук.У меня в этот раз было простое дрожжевое тесто,без яиц.Лук укладываю на тесто,тру на него сыр и в духовку,можно сверху сыра ещё майонез,но мне не очень.И всё.С начинкой можно эксперементировать,добавив в лук грибы,рыбу,яйца и всякую всячину.Но мои очень любят просто лук .Для начала попробуйте из покупного слоеного теста,только не дрожжевое бирите,а то оно когда поднимится по краям при выпечки и лук будет в "кратаре" из теста лежать.
31.03.2008 15:49:54, Галя и
31.03.2008 15:49:54, Галя и
Галь, а ты попробуй заливать лук смесью измельченного плавленого сыра и слегка взбитых яиц - обалденно нежная начинка :)
01.04.2008 12:03:05, Симамото
Спасибо большое! Хозяюшка, Вы наша))). А Вы слоеное тесто делаете руками? Горжусь!
31.03.2008 16:11:31, _Надежда
Я имела ввиду слоеное место сами замешиваете и тысячу раз))) раскатываете?
31.03.2008 16:25:50, _Надежда
Ну я же писала ПОКУПНОЕ!!!!!!!Не я уже таким мазахизмом не занимаюсь,было дело но в прошлом.
31.03.2008 16:27:09, Галя и
))))) Извините, я дурында, не поняла )))). Спасибо!
31.03.2008 16:33:19, _Надежда
Читайте также
Муттабаль – восточная закуска из баклажана с тахини
Муттабаль – нежная восточная закуска из запечённого баклажана с тахини и лимонным соком. Рассказываем, как приготовить классический муттабаль в домашних условиях, с чем его подавать и сколько в нём калорий.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
