Добрый день!
Купила глиняные горшочки для запекания вкусностей в духовке, и возник вопрос- нужно ли их как-то предварительно обрабатывать? Просто помыть с мылом? Достаточно? В голове всплывает что-то смутное про кипячение с водой...
Подскажите, в общем, вразумите.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Посуда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Неглпзированная глиняная посуда может дать трещину, если ставить ее в горячую дуовку, поэтому ставить только в холодную.
Новая неглазированная глиняная посуда может придавать пище привкус земли, поэтому два способа:
1. Натирать снаружи в внутри перед приготовлением чесноком - созадется защитная пленка-барьер для нежелательных заахов.
2. Положить горшок в воду, добавить сельдерей, морков, луковую шелуху, и кипятить не менее 2-х часов. 15.03.2008 14:20:47, Ирис
Спасибо!
глазированные
Просто помыть - достаточно, да?
А глазированные можно в горячую духовку ставить? 15.03.2008 14:57:35, Партизан-ка
глазированные
Просто помыть - достаточно, да?
А глазированные можно в горячую духовку ставить? 15.03.2008 14:57:35, Партизан-ка
Читайте также
10 нетипичных признаков тревожности у женщин – как понять, что пора к психотерапевту
Тревожность – не всегда про панические атаки. Иногда она маскируется под усталость, забывчивость или перфекционизм. Разбираем 10 неожиданных признаков, которые стоит заметить.
Спокойные родители, самостоятельные дети: как оставаться на связи с ребёнком
Чтобы дети чувствовали себя более самостоятельными, а родителям было спокойнее, в 2ГИС появился детский профиль в "Друзьях на карте". Мы протестировали его всей семьёй и делимся опытом.
