Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Закуски
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Подскажите с заправкой
Подскажите, ела в кафе вкусный салатик: говядина, помидор и болгарский перец. Больше ингридиентов не было, но была вкуснющая заправка, думаю на основе масла, но она была какая-то сладковатая. Что еще к маслу добавить чтобы получилась вкусная заправка для такого салата?
14.03.2008 14:50:31, SамарочкА
4 комментария
возможно капля уксуса или лимонного сока+масло+сахар в небольшом количестве.
Возможно (я видела вариант с маринованным перцем сладким) - часть заправки это маринад от перцев.
А так - банально добавленный сахар может быть запросто. И уксус (если уксус) яблочный. Вот и сладость. 17.03.2008 09:47:29, Олененок
Возможно (я видела вариант с маринованным перцем сладким) - часть заправки это маринад от перцев.
А так - банально добавленный сахар может быть запросто. И уксус (если уксус) яблочный. Вот и сладость. 17.03.2008 09:47:29, Олененок
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
