Подскажите рецепт не очень сложный
Имеем: разные морепродукты (типа морского коктейля, только все отдельно), макароны итальянские.
Что с этим сделать, что добавить, чтоб не испортить :)))
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
ПАРПАДЕЛЛЕ С МИДИЯМИ И СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ Обжарить на смеси оливк. и слив. масла 2 луковицы и несколько зубчиков чеснока, порезанных кусочками. Добавить мидии, подрумянить, добавить сливок, тертого сыра, посолить и потомить немного под крышкой. За это время отварить спагетти ( или любую др. пасту, в этот раз были парпаделле), слить воду, смешать со слив. маслом. выложить в тарелку пасту, сверху соус и красн. икру. Очень вкусно, очень быстро! (За основу брала чей-то рецепт с Евы, кто узнает свой рецепт - спасибо за идею)
вот только что стащила с Евы 24.02.2008 20:33:14, ~Черныш~
вот только что стащила с Евы 24.02.2008 20:33:14, ~Черныш~
Ну пока гуру молчат, напишу свой рецепт. коктейль обжарить быстро на сильном огне, добавив лук тоненькими полукольцами, затем ложку муки, перемешать и влить сливки. дать прокипеть до загустения соуса, добавить специи, соль и чуть сахара( можно чуть лимонного сока), присыпать сушеной/свежей петрушкой. Выключить плиту и дать смеси "настояться" минуток 10 под крышкой. И поливать этим делом макароны.
24.02.2008 17:46:40, Атом
Читайте также
Скрытые признаки дефицита железа у женщин после 40
Гемоглобин в норме, но вы мёрзнете, забываете слова и не высыпаетесь. Разбираемся, как выглядит скрытый дефицит железа после 40 – и почему его не видно в обычном анализе.
Босоногая обувь: что с ней не так и кому она реально подойдёт
Широкий мыс и тонкая подошва: чем хороша босоногая обувь, кому она противопоказана и как перейти на неё без боли.
