ПИЦЦА ДЛЯ ДВОИХ
тесто
200 г муки (просеять)
2г (полчайной ложки) сухих дрожжей
110-120 мл тёплой воды
1 стол. л постного масла
щепотка соли
Муку, дрожжи и соль смешать. Влить воду и масло. Замесить тесто. Оставить в тепле на полчаса.
Начинка
том. паста - 4 ст.л
постное масло - 2 ст.л
чеснок - 1 головка (измельчить)
тимьян - 2 ч.л
базилик - 2 ч.л
Потомить всё, помешивая, минут 10 на слабом огне. Остудить.
копчёности - 50г
грибы - 2 больших шампиньона
жёлтый слад. перец - 0,5 стручка
маленькая луковица
оливки (по желанию)
мягкий сыр - 200 г
Всё измельчить, овощи и копчёности лучше перемешать вместе.
--------
1. Тесто раскатать на столе с мукой толщиной 0,5 см. Перенести его на скалке на смазанный постным маслом противень.
2. Намазать тесто томатной зажаркой.
3. Усеять тесто начинкой, засыпать сыром.
4. Украсить сверху мелконарезанным свежим зелёным базиликом и листиками тимьяна.
5. Поместить в предварительно нагретую до 200*С духовку на 20 мин.
Надеюсь, понравится.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Подросток и курение – как предотвратить проблему и что делать родителям
Подростковый возраст – время экспериментов, и иногда среди них оказывается курение. Почему дети пробуют сигареты или вейпы, как вовремя заметить проблему и что делать родителям без скандалов и давления? Разбираемся, как предотвратить курение и помочь подростку отказаться от вредной привычки.
Мина замедленного действия: как родовые травмы влияют на развитие и здоровье детей
Современные исследования показывают рост хронических заболеваний у детей. Многие проблемы формируются еще в младенчестве, но первые тревожные сигналы можно заметить вовремя. Мы расскажем, на что родителям стоит обратить внимание, чтобы помочь ребенку.
