Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Симе Полосатой

навеяло девичей, но пишу сюда:))
расскажите про мусаку тыквенную . я ни разу в жизни не ела тыкву :)) в детстве казалось, что это блевонтина, а потом так и не покупала. завтра xочу! прям слюнями изошла на вашу фотку :) а слово"мусака в дуxовке томится" вообще произвела на меня неизгладимое впечатление..

15.02.2008 22:48:33, Spunya

13 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

а вообще тыква-это любовь моя:)
завтра будем продолжать поедать её
на завтрак будут тыквенные оладьи

на обед
супчик-пюре со сливками и мускатным орехом:)

рекомендую:)
кроме прочего, тыква страшно полезная:)
15.02.2008 23:08:13, Сима Полосатая

ну на ночь глядя, в несознанку уйти можно :)) надо же, до 30 и лет дожила, не ела! вот что значит предубеждение! завтра обязательно купим. а она очень уменьшается в готовке? как купить то ее, в смысле сколько. если оладьи еще делать. 15.02.2008 23:13:27, Spunya

один момент только (не могу не предупредить:) она чуть сладковатая на вкус, но если со специями, солью, это не сильно ощущается, ну, просто может не все любят. Зато если с ней кашу, да в горшочке (рисовую или пшённую) делать, с сахаром или мёдом, это просто сказка:) 15.02.2008 23:17:57, Сима Полосатая

А я делаю без сахара и сладких добавок, с луком и морковкой тушу обжаренную тыкву. Песня... Муж сладкий вкус вторых блюд не любит, а пшенку с тыквой лопает тока так. :)))))))))))
А вот сливки в суп я не добавляла, надо будет попробовать. 18.02.2008 12:41:38, Oazis

оx, быстрее бы с этим сисечным кормление расправиться, чтоб спокойно все есть, а то постоянно шугаюс :( он в общем не сказать, что аллергик, но че то тут сьела я и обсыпало, а уж как от 3xложек борща покраснел - ужос :( 15.02.2008 23:22:06, Spunya

да нет, вроде не сильно уменьшается:) в ней воды меньше, чем в кабачке, 15.02.2008 23:15:25, Сима Полосатая

ой, еще помучаю :) а оладьи, натереть тыкву+яйцо+муки, в общем, обычные ововщные? 15.02.2008 23:18:14, Spunya

ну да:) как обычно 15.02.2008 23:22:04, Сима Полосатая

ой, спасибо ! прям открыли мне глаза :) 15.02.2008 23:23:49, Spunya

всегда пожалуйста:) 15.02.2008 23:29:02, Сима Полосатая

:)) спасибо на добром слове:)
вообще рецепт мусаки с тыквой вот он, по ссылке:) там и фото есть
но сегодня у меня не было помидор, и говядина была не куском, а в фарше, и сделала проще (но получилось в общем-то не хуже) - фарш смешала с полуготовым рисом и луком, чуть обжаренным, тыкву отдельно не обжаривала (лень было:) просто сложила слоями в стеклянную форму фарш с рисом и тыкву плоскими кусочками, пересыпая специями и залила немного бульоном. для сочности. Запекла сначала под крышкой, потом сняла для зарумянивания.

[ссылка]

15.02.2008 22:59:40, Сима Полосатая

а когда в дуxовку с помидорами закладывать, крышка уже не нужна, как я поняла? никакого сыра-мыра не надо? и тыква мледенчеку ничего не сделает? а то наемся, а потом мазюкать придется чем нибудь дитёнка..
а тыква вообще, быстро готовится, она как кабачек? 15.02.2008 23:06:25, Spunya

я под крышкой томлю, а то помидоры пригорят. От тыквы ничего не должно быть, вроде диетический продукт (ну разве что оранжевая она, если нет склонности к аллергиям, то можно, я так всё ела:) тыква быстро готовится, ну чуть жёстче кабачка, но примерно то же. 15.02.2008 23:14:24, Сима Полосатая

Вернуться в конференцию

Симе Полосатой

Загруженные изображения