в общем есть обжареннй с овощами фарш и есть армянский лаваш. я вот думаю, как бы их соединить, чтобы получился ужин :-)? а не пирог. Где-то я читала про пирог так сказать из лаваша, там надо было куски лаваша обмакивать во взбитое яйцо (?) выкладывать в форму и выпекать... а!!! так между слоями положить фарш? А в яйцо это надо добавить муки или молока???
Или уж просто запеканку сделать... но картофель неохота чистить, да и лаваш пропадает!!!
Спасибо!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Думала, что лаваш побольше разбухнет.... ан нет! Смазала таки я его яйцом. Ну в общем, рядом с картинкой -комментарий.
Всем -спасибо! 08.02.2008 17:08:31, Tanita Tararam
эээх не до бешамеля мне :-)
Спасибо. 08.02.2008 14:13:27, Tanita Tararam
А что бешамель? - долго ли, максимум полчаса, из них на активные действия меньше половины. 08.02.2008 15:03:40, Firs
завернуть фарш в лаваш и а-ля шаурма получится.Я так частенько делаю.А пирог из лаваша я не обмакиваю лаваш а смазываю его маслом сливочным или растительным (жидким)
08.02.2008 12:37:19, Галя и
и что дальше? нет, лучше сначала!!! берешь форму. Лавашом ее застилаешь? или рвешь на кусочки? потом смазываешь растопленным (??) маслом? а потом начинку? а сверху опять лаваш или как?
у меня фарш такой- суховатый, он ен пропитает лаваш.
Спасибо. 08.02.2008 13:07:26, Tanita Tararam
Моя матушка активно использовала этот рецепт, когда со сломанной рукой дома сидела. Сил на тесто тратить не нужно ))
08.02.2008 16:17:18, Галиан
у меня фарш такой- суховатый, он ен пропитает лаваш.
Спасибо. 08.02.2008 13:07:26, Tanita Tararam
Дальше............. биру форму смазываю маслом не большую.Выкладываю её лавашом смазываю маслом,выкладываю фарш,сверху смазываю сметаной с чесноком(можно не мазать),далее рву лаваш укладываю на фарш,затем на лаваш фарш и так чередую.Когда доходим до верха,болтающиеся концы от самого первого лаваша уладываем сверху и в духовку,и смазываю его маслом,всё.Понятно вроде?
08.02.2008 13:53:25, Галя и
Читайте также
От вертолетов до дельфинов: Путеводитель по стилям родительства
Каждый родитель мечтает дать своему ребенку лучшее будущее, но пути к этой цели так же разнообразны, как и сами дети. В этой статье мы погрузимся в мир родительских стилей, разберем их особенности и влияние на детей.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
