Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
[пусто]
[пусто]
28.01.2008 13:43:45
9 комментариев
Обалдеть!
28.01.2008 13:45:57, Галя и
[пусто]
28.01.2008 13:58:04
Это я так своё восхищение выразила,просто для меня какос закончился на баунти.Меня ваще пугает этот орех,конечно если мне для чего-то нужен он я его покупаю,но биру какой есть.
28.01.2008 14:07:30, Галя и
[пусто]
28.01.2008 14:33:51
Сейчас в основном использую для торотв и то иногда,а так баунти кромсаю,а было время я с ним и блинчики делала,и курицу,и рыбу такая тайско-индийская кухня.А я где-то читала или смотрела(непомню),что молоко кокосовое это не та жидкость которая внутри,а это сама белая мякоть которую нужно выдержать в горячей воде ,потом процедить вот и молоко
28.01.2008 14:45:38, Галя и
[пусто]
28.01.2008 14:52:49
"В магазине кокос надо прежде всего осмотреть на предмет наличия трещин или плесени. Треснувший - почти 100% несвежий. Скорлупа должна быть приятного ровного цвета, "глазки" - бархатистые и не слишком мягкие. Потом следует потрясти. Должно ощутимо булькать. По идее, если булькает слишком сильно - кокос недозрел и будет несколько водянистым. Если бульканья не слышно - кокос испорчен. Это основные признаки, меня они ещё не подводили. Беру я кокосы только в крупных супермаркетах, так надёжнее.
Для меня ещё важно, чтобы "глазки" и сам кокос были ровной формы, иначе его трудно вскрывать. Если разрубать топором, это, наверное, не принципиально.
Почему-то кокосы плохо лежат даже в холодильнике, как показывает мой опыт. Лучше их не хранить."
28.01.2008 14:59:51, Галя и
Для меня ещё важно, чтобы "глазки" и сам кокос были ровной формы, иначе его трудно вскрывать. Если разрубать топором, это, наверное, не принципиально.
Почему-то кокосы плохо лежат даже в холодильнике, как показывает мой опыт. Лучше их не хранить."
28.01.2008 14:59:51, Галя и
"Выбирая орех, возьмите его и энергично потрясите. Если он свежий, вы услышите характерный плеск"
28.01.2008 14:58:03, Галя и
28.01.2008 14:58:03, Галя и
Читайте также
5 фильмов, вдохновляющих на добро: уроки из кинематографа
Фильмы, которые лучше всего рассказывают о благотворительности и вдохновляют на добрые дела
Что это такое: краткий гид по средствам для ухода за кожей головы
Как правильно ухаживать за волосами?
