Помогите сделать что нибудь из тыквы. Она уже пару дней лежит у меня в холодильнике, а что делать с ней не знаю. Сын в раннем детстве ел только пюре из тыквы с манной кашей(дет. консервы), вот и захотелось приготовить хоть что-то из неё. Научите, пожалуйста.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Укладывается все слоями:
1. Филе рыбы (какая больше нравится)режется кубиками и укладывается в форму для запекания.
2. На рыбу кладется лук,порезанный тоже кубиками.
3.На лук кладется тыква,тоже кубиками.
4. На тыкву сыр тертый и все заливается майонезом (не очень густо).
Выпекается в духовке минут 40,как корочкой покроется. 27.01.2008 13:36:17, Огонь
1)а мы недавно запекли тыкву в духовке.очеееень вкусно получилось!(срезали верх,это может быть и середина,если много не едите,отдельно поджарили фарш,лук,морковь(еще был баклажан,перец,помидор,травка разная и чеснок,но это по желанию,наличию и т.д.-можно без них)отварили рис-все смешали и в тыкву положили,добавили водички,тестом накрыла срез и в духовку мин на 60).вообщем мы были очень довольны результатом!Девочки еще фаршируют картошкой,но мой опыт не удачным был-картошка осталась твердая,т.к я добавила алычу,она кислая-вот результат.
2)суп пюре:можно просто овощи на воде можно на бульоне сварить(лук, морковь, тыкву, картофель-воды не много или слить потом)специи по вкусу,потом блендировать,но без мяса,его потом кусочками положить и со сливками подавать или поджарить соломкой порезанную копченую корейку,положить в центр с ложечкой жира и зеленью украсить
3)можете для себя тыкву с рисом сделать,как плов-соленую(слоями)или с молоком-сладкую.
4)сделать оладьи. 27.01.2008 11:49:08, Dotsa
2)суп пюре:можно просто овощи на воде можно на бульоне сварить(лук, морковь, тыкву, картофель-воды не много или слить потом)специи по вкусу,потом блендировать,но без мяса,его потом кусочками положить и со сливками подавать или поджарить соломкой порезанную копченую корейку,положить в центр с ложечкой жира и зеленью украсить
3)можете для себя тыкву с рисом сделать,как плов-соленую(слоями)или с молоком-сладкую.
4)сделать оладьи. 27.01.2008 11:49:08, Dotsa
я,может и не совсем правильно,промываю рис ставлю вариться в небольшом количестве воды +сахар (по вкусу и щепотка соли)и режу кубиками тыкву 2*2 см,мин через 5 кладу тыкву и варю мин 15-20,потом добавляю молоко(до желаемой консистенции).Можно без молока...
27.01.2008 17:32:21, Dotsa
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
