Решила сегодня на завтрак нажарить сырников. Но в самый последний момент обнаружила, что муки у меня пара горсточек, на миску уже заготовленного творога не хватит. Вспомнила про коробку отрубей, запрятанную у меня в шкафу. Добавила немного в творог для консистенции - все равно получилось немного житковато. В итоге обваляла каждый сырник в этих самых отрубях. Результат - снаружи румяная хрустящая корочка, а внутри нежная творожная масса. Вкусно и необычно.
Как один из вариантов приготовления.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Завтрак
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
