неожиданно,в качестве подарка, досталась нога косули ... ЧТО С НЕЙ ДЕЛАТЬ???!!!
Поделитесь рецептами и идеями как ее можно приготовить для новогоднего стола
Спасибо!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
мне недавно перепало филе лося. по-моему, лось и косуля будут похоже по качеству мяся.должна заметить что мягким оно стало только часов после 5,5 тушения!!!! а вообще-то котлетки прикольные зи него делают.
30.12.2007 00:26:01, Всем привет
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
