Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Соленая форель
Пересолила большую форелину, теперь не знаю, что с ней делать. Может, подскажите рецепты каких-нибудь салатов или еще что-то можно с ней сделать?(Сильно пересолила...)
25.12.2007 21:28:56, _Leka_
4 комментария
видела по телевизору - советы повара- пересоленую рыбу заливают обыкновенным квасом(покупным).Полностью,чтобы рыбя вся была покрыта квасом.Хорошо впитывает соль.
29.12.2007 10:12:41, мамочка
1)Вымочить в молоке. Или под проточной водой, очень холодной - так она быстрее "промоется" и меньше размякнет. Хотя в любом случае вкус пострадает.
2)Смолоть в блендере со сливочным маслом, можно добавить вареное яйцо, орехи, зелень. Можно вместо масла взять сливки. 26.12.2007 00:40:11, маугленок
2)Смолоть в блендере со сливочным маслом, можно добавить вареное яйцо, орехи, зелень. Можно вместо масла взять сливки. 26.12.2007 00:40:11, маугленок
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?