Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
СРОЧНО
Подскажите как готовить пресованное мясо из свинной головы. Очень СРОЧНО надо. Плиз
25.12.2007 10:22:53, Karavan
6 комментариев
Зельц.разрубить,хорошо всё прмыть и варить по принципу холодца,затем когда мясо будет готово всё мясное порезать его сначало в кастрюлю,в мясо добавить чеснока,тмин(по вкусу),лаврушку,перец,всё хорошо перемешать,добавить чуть бульона,и сложить его на марлю,плотно завернуть и под гнёт,когда остынет савсем в холодильник
25.12.2007 10:46:09, Галя и
нет, их до варки надо вырвать - мы ж не знаем, чистила свинья зубы и что она ими жевала?
25.12.2007 16:26:53, Димитрий
Читайте также
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
7 продуктов, которые помогают нормализовать женские гормоны
Постоянная усталость, перепады настроения, тяга к сладкому — часто это сигналы гормонального дисбаланса. Разбираем 7 продуктов, которые действительно помогают поддерживать стабильный фон и почему это работает с точки зрения физиологии.
