Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
СРОЧНО
Подскажите как готовить пресованное мясо из свинной головы. Очень СРОЧНО надо. Плиз
25.12.2007 10:22:53, Karavan
6 комментариев
Зельц.разрубить,хорошо всё прмыть и варить по принципу холодца,затем когда мясо будет готово всё мясное порезать его сначало в кастрюлю,в мясо добавить чеснока,тмин(по вкусу),лаврушку,перец,всё хорошо перемешать,добавить чуть бульона,и сложить его на марлю,плотно завернуть и под гнёт,когда остынет савсем в холодильник
25.12.2007 10:46:09, Галя и
нет, их до варки надо вырвать - мы ж не знаем, чистила свинья зубы и что она ими жевала?
25.12.2007 16:26:53, Димитрий
Читайте также
Санаторий по путёвке: как не переплатить за лечение, которого не будет
В путёвке пятнадцать процедур, а пройти вы успеете шесть. Разбираем, что в санатории реально лечит, что держится на вере и как не переплатить.
СДВГ и скрытые родовые травмы: на что обратить внимание родителям
Прежде чем ругать детей за низкие оценки или постоянное плохое настроение, важно убедиться, что эти ситуации возникли не по медицинским причинам. Расскажем, что такое СДВГ и как помочь ребенку, если у него возникают трудности с учебой или общением.
