Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Закуски
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Салат с редькой
Как правильно, чего не хватает в моем рецепте. Помню, что зеленая редька соломкой, много жареного лука, вроде курица, а может говядина, майонез. А что еще или ничего? Никто такой салатик не делает.
22.12.2007 13:08:04, Ruslana (R)
2 комментария
Я делаю, но только с отварной говядиной. Лук жареный, редька (я использую черную или дайкон), натертая тонкой соломкой, говядина тонкой соломкой, соль, перец, майонез. Все! Можно натертую редьку посолить, дать ей постоять и отжать сок, а потом добавлять все остальное.
22.12.2007 17:40:58, Анилари
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
