Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Выпечка

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

[пусто]

10.12.2007 13:03:03

19 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Ты лучше поделись, как делаешь бисквит. Обычно проблем не бывает, чтобы он был сухим. 10.12.2007 13:50:16, Antre

[пусто] 10.12.2007 13:55:44

6 яиц взбивают с 1 стаканом сахара, постепенно добавляя 1 стакан муки. Dыпекают при 220 градусов до полной готовности. 10.12.2007 14:10:57, Antre

о, а я не так делаю. желтки отдельно растираю с сахаром. в них муку просеиваю. белки отдельно взбиваю в крепкую-крупкую пену. и потом аккуратно перемешиваю все это :) 10.12.2007 14:27:59, Анитка

[пусто] 10.12.2007 14:25:37

со сметаной - то не бисквит. 10.12.2007 14:28:42, Анитка

[пусто] 10.12.2007 14:33:05

Без названия. :) Я делаю вариант тортика - основа бисквита + сметана + пол-банки сгущенки. 10.12.2007 14:40:36, Antre

я пропитываю чем-то алкогольным разведенным. если это о бисквите. 10.12.2007 13:04:43, Анитка

[пусто] 10.12.2007 13:21:40

можно хоть просто сладкой водой. Алкоголь для запаха... я беру кисть кулинарную, макаю в чашку и "крашу" корж. Все таки мокрый может развалится.
Успехов! 10.12.2007 22:42:35, Tanita Tararam

ну коньяком там... или виски... или ликером... что в доме стоит отрытое :) добавляю сока какого, и ватным тампончиком промокаю коржи с той стороны, где разрез. всегда на глаз :) 10.12.2007 13:48:18, Анитка

[пусто] 10.12.2007 13:56:56

ну... треть чашки :) 10.12.2007 13:59:32, Анитка

А ты тортец на ночь оставляешь? Он и пропитаецца 10.12.2007 13:23:26, Ольга-13

[пусто] 10.12.2007 13:28:31

Ну и чо за трудности? Ну побрызгай каждый корж коньячком. Или разведенным коньячком. 10.12.2007 13:38:07, Ольга-13

[пусто] 10.12.2007 13:47:45

маслом сливочным взбитым с сахаром ещё тёплый корж,а потом уже сам крем когда остынет корж окончательно 10.12.2007 13:51:43, Галя и

Вернуться в конференцию

[пусто]

Загруженные изображения