Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Димитрий

Димитрий!А где можно в нашем безумном городе купить говяжий почечный жир?И ваще чем можно его заменить.Вопрос возник после просмотра рецепта,по которому охото приготовить,но где же взять пж?Что-то подобное готовила по О.Дж,но незнаю можно ли хранить так же долго?

10.12.2007 11:44:49, Галя и

24 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

и над тем же бьюс :) 11.12.2007 15:56:06, Freken

:))) ну прям как я с утра Димы начиталась (обрадовалась, что сайт заработал) и про почечный жир задумалась, а потом подумала на фиг:))) 10.12.2007 21:30:44, HomaUfa

незнаешь:(((((((((((((10.12.2007 12:09:41, Галя и 
почему не знаю? знаю - там, где продают мясо с целых туш - там где их рубят - т.е. на рынках, например
10.12.2007 12:24:11, Димитрий 

значится поездку на дорогомиловку не избежать,ну а заменить его чем?
10.12.2007 12:28:43, Галя и 

Дык ты скажи , что за рецепт. Жир-то на замену несложно подобрать. Жыр он и есть жыр...10.12.2007 13:08:01, Ольга-13 
Оль у Димы на сайте рождественский пудинг зовётся,я такой практически делала,только без сала этого и сожрали его в миг,он такой нежный получается.И меня ещё процесс готовки забавляет на пару
10.12.2007 13:15:10, Галя и 

Возьми просто нутряной жир? Думаю будет не хуже. Я бы свиной взяла, говяжий тугоплавкий такой.
Свиной - он очень нейтрального вкуса и консистенции жыр.10.12.2007 13:18:57, Ольга-13 
НЕТ!
10.12.2007 14:24:10, Димитрий 

я знала! что ты так скажешь:-))10.12.2007 14:54:07, Ольга-13 
гы, провокаторша
10.12.2007 15:14:00, Димитрий 

роскошный ответ
10.12.2007 14:35:21, Галя и 

это в ответ на "думаю будет не хуже"
не надо искать замены - найдешь ты почечный жир. Бери больше, он хорошо в морозилке храниться.
10.12.2007 14:49:40, Димитрий 

Спасибо!бум искать
10.12.2007 14:52:46, Галя и 

а может и фокус весь в его тугоплавкости.а синное нутреное пахнуть небудет?
10.12.2007 13:53:03, Галя и 

У Димы сначала спроси, а то я щас тебе свою идею задвину, а он потом рунацца будет:-(((10.12.2007 14:04:35, Ольга-13 
Оль ну ты видела этот ответ!Во блин!
10.12.2007 14:33:51, Галя и 

где блин
10.12.2007 14:48:30, Димитрий 

А Дима молчит,не отвечает он:((((((
10.12.2007 14:09:21, Галя и 


 


 


 
Придет, подожди. Ты же не у плиты стоишь, есть еще время10.12.2007 14:17:44, Ольга-13 
пятница последний день
10.12.2007 14:23:58, Галя и 

а оно не пахнет как раз, вроде. Такое чистенькае, беленькае...:-)))10.12.2007 14:03:55, Ольга-13 
А вот когда оно начнёт топится в пятичасовом томлении на водяной бане,как начнет ванять.А у нас на семеновской продают нутренжир собак(ужас),барсуков,медведей,цены космические 
10.12.2007 14:11:11, Галя и 

Я вроде топила нутряной свинячий жыр, ничо. У меня есть с ним рецептик от глубочайшего кашля:-)
10.12.2007 14:17:16, Ольга-13 

Вернуться в конференцию

Димитрий

Загруженные изображения