Дополнение к рецепту :)

Хочу написать свое дополнение к этому рецепту :) Если мясо попалось оченьсухое (как мне), то в дополнение к маслу, можно добавить немного воды. Масло я брала не посолнечное, а оливковое (мне понравилось). И еще, поскольку духовки у меня нет, а есть толко гриль, то я использовала его, но есть один ньюанс - мясо надо обязательно переворачивать, и поливать почаще :). Спасибо за рецепт и приятного аппетита :)))