Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Начинка для пирога, как?
СРОЧНО, можно испечь пирог с начинкой из курицы, есть тесто, есть филе грудок, как, подскажите, пожалуйста?
21.11.2007 23:51:04, Мама Марианна
12 комментариев


вот так:

только не с грудками, да
с ними тоже можно по похожей методе - надо чтоб начинка была очень влажная и достаточно жирная, иначе курятина будет сухой 22.11.2007 09:44:15, Димитрий

только не с грудками, да
с ними тоже можно по похожей методе - надо чтоб начинка была очень влажная и достаточно жирная, иначе курятина будет сухой 22.11.2007 09:44:15, Димитрий



Я в начинку варю бедра, очищаю от костей, мелко режу. Туда добавляю мелко резаные крутые яйца и жареный репчатый лук. Если нужно понажористей или начинки вышло маловато, можно добавить туда же отварного риса.
Грудки отварные провернула бы через мясорубку, а дальше все то же. Если совсем сухо было бы, добавила бы в фарш малость бульончика.
Пирог хотите большой закрытый? Хорошо с такой начинкой получаются маленькие пирожки конвертиками из готового покупного слоеного теста.
22.11.2007 00:33:53, Ольга-13
[пусто]
22.11.2007 12:16:18

Ух ты, КАКИЕ!!!
Што это за яблоня, как называется, что-то никак не определю на вид:-)))
Дочка чудесная:-) 22.11.2007 12:20:18, Ольга-13
[пусто]
22.11.2007 12:46:22
Читайте также
Подросток и курение – как предотвратить проблему и что делать родителям
Подростковый возраст – время экспериментов, и иногда среди них оказывается курение. Почему дети пробуют сигареты или вейпы, как вовремя заметить проблему и что делать родителям без скандалов и давления? Разбираемся, как предотвратить курение и помочь подростку отказаться от вредной привычки.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.