Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Начинка для пирога, как?
СРОЧНО, можно испечь пирог с начинкой из курицы, есть тесто, есть филе грудок, как, подскажите, пожалуйста?
21.11.2007 23:51:04, Мама Марианна
12 комментариев
вот так:
только не с грудками, да
с ними тоже можно по похожей методе - надо чтоб начинка была очень влажная и достаточно жирная, иначе курятина будет сухой 22.11.2007 09:44:15, Димитрий
только не с грудками, да
с ними тоже можно по похожей методе - надо чтоб начинка была очень влажная и достаточно жирная, иначе курятина будет сухой 22.11.2007 09:44:15, Димитрий
Я в начинку варю бедра, очищаю от костей, мелко режу. Туда добавляю мелко резаные крутые яйца и жареный репчатый лук. Если нужно понажористей или начинки вышло маловато, можно добавить туда же отварного риса.
Грудки отварные провернула бы через мясорубку, а дальше все то же. Если совсем сухо было бы, добавила бы в фарш малость бульончика.
Пирог хотите большой закрытый? Хорошо с такой начинкой получаются маленькие пирожки конвертиками из готового покупного слоеного теста.
22.11.2007 00:33:53, Ольга-13
[пусто]
22.11.2007 12:16:18
Ух ты, КАКИЕ!!!
Што это за яблоня, как называется, что-то никак не определю на вид:-)))
Дочка чудесная:-) 22.11.2007 12:20:18, Ольга-13
[пусто]
22.11.2007 12:46:22
Читайте также
Санаторий по путёвке: как не переплатить за лечение, которого не будет
В путёвке пятнадцать процедур, а пройти вы успеете шесть. Разбираем, что в санатории реально лечит, что держится на вере и как не переплатить.
СДВГ и скрытые родовые травмы: на что обратить внимание родителям
Прежде чем ругать детей за низкие оценки или постоянное плохое настроение, важно убедиться, что эти ситуации возникли не по медицинским причинам. Расскажем, что такое СДВГ и как помочь ребенку, если у него возникают трудности с учебой или общением.
