Добрые люди Кулинарной конфы,
вы здесь всегда все знаете (проверено на собственном опыте). Подскажите, пожалуйста.
В очередной попытке посадить мужа на диету купили пароварку. Все замечательно, за исключением того, что непонятно, как солить продукты при таком способе обработки. Если рис еще можно посолить (раз он заливается водой в миске), то как быть с овощами и мясом? Решительно ума не приложу. А совсем без соли как-то невкусно.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Раз вы хотите посадить на диету,то и солить не нужно а просто присаливать,да морской солью,потом как приготовили.А мясо в пароварке,куском штоль?
20.11.2007 10:45:43, Галя и
Что вас так в ступор-то ввело? : )) так же, как и для жарки (не с случае посолки уже на сковороде), тушки, запекания... то есть если это мясо или рыба кусочками - солить сверху и чуть растирать руками, я вообще индейку делаю с луком и помидорками - типа как для шашлыка - перемешиваю мясо, овощи и соль и в пароварку. рыбу кусками или спинками, если мелкая типа тилапии - сверху посолила, соком лимона полила, чуть поперчила и туда. удачи!
20.11.2007 12:49:12, Малли
Гениальная идея насчет индейки! Всегда знала, что можно на здешний народ надеяться! Не дадут уморить супруга голодом))). Спасибо
20.11.2007 13:29:11, Tasha_K
Индейка при диетах - первое дело:-(((
Паровые котлетки из нее всякие... 20.11.2007 13:36:23, Ольга-13
Ну совсем без соли как? Присаливать - это готовое сверху подсолить? Я, правда, соли и так очень мало добавляю. Мясо кусочками нарезаю, большим куском не пробовала. Солить готовое мясо сверху по-моему не очень вкусно. И овощи без соли совсем трава. Я соус подаю обычно, но это тоже не всегда выход.
20.11.2007 11:22:28, Tasha_K
Этот домашний питомец ))) отварное мясо не ест. А жареное ему нельзя, вот и приходится что-нибудь придумывать. Попробую сделать, как Вы говорите - немножко сверху посолить перед закладыванием в корзину. Просто мне думается, что вкус все равно будет не такой же, как если бы варить в подсоленой воде. Спасибо за совет.
20.11.2007 11:41:45, Tasha_K
тушить мясо еще можно... запекать в духовке на худой конец - если не очень жирное и не до корочки и без постороннего масла - тоже вполне диетично : )
20.11.2007 12:51:26, Малли
20.11.2007 12:49:12, Малли
Паровые котлетки из нее всякие... 20.11.2007 13:36:23, Ольга-13
не знаю,мне так себе всегда представлялось,да и паровые овощи не солю я никогда а присаливаю или как вы говорите соус.А мясо куском или кусочками лучше варить ИМХО.Тогда выход один и простой посолите сами сырые овощи немного и потом закладывай-те в пароварку,чё за проблема?
20.11.2007 11:30:49, Галя и
20.11.2007 12:51:26, Малли
Читайте также
Как понять, что у ребенка психологические трудности, если он ничего не рассказывает?
Как помочь ребенку, чтобы не оттолкнуть?
