Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
курица на пиве ( Antre )
xочу сегодня сделать :) как я поняла из нижесказанного - беру бутылку (у меня банка из-под маионеза большая такая. есть 0.33 светлого пива (мало?? сгоняю еще !) наливаю. беру курицу, солю-печу-еще-чем-нибудь сыплю, сажаю ее единственным садительным местом на банку и в дуxовку. на среднюю Т. и всё. периодичски тыкая в нее ножЫчком, проверяя готовность. и вопрос - а ее сверxу как-нибудь надо чем-нибудь? можно маионезом, но не xочу. если ничем - не иссоxнется?
16.11.2007 12:00:04, Spunya
6 комментариев
Постоянно тыкать курицу не обязательно. Много сока потеряете. Когда хорошо подрумянится, тогда зубочисткой ткните в самое утолщенное место. Не забудьте посолить курицу изнутри.
Обмазать можно в конце сметаной с травками, или покапать лимонным соком, или обычным маслом сливочным.
Приятного аппетита! :) 16.11.2007 13:28:40, Antre
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
